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菠萝咕噜肉

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倩倩一直都在

这道菜呢是来自“正好”，这么说吧，昨天刚买了菠萝跟圣女果，今天呢又买了里脊肉，那这道菜就自然而然的出现在餐桌上了。
食材清单 加入采购清单
菠萝 80g
、
鸡蛋 1枚
、
猪梅肉（或里脊肉） 300g
、
生抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
白胡椒粉 少许
、
白醋 2汤匙
、
白砂糖 2汤匙
、
番茄酱 2汤匙
、
油 适量
、
盐 1小撮
、
干面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、里脊肉建议切小块一点 方便炸熟 口感更好 2、炸肉的时候没必要用很多油 平底锅的话没过肉的三分之一 炒锅的话没过肉的二分之一就可以了 3、最后所有食材炒的时候一定要大火快炒 炒一会就可以出锅了 时间久了 菠萝的口感就不好了 肉也会老！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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