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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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嫌锅里水煮蛋麻烦，就败了个蒸蛋器回来，可蒸蛋可蒸蛋羹。试用完蒸蛋后，立马试试蒸蛋羹了，省事而且出来的效果不错。

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鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

食盐少许

、

酱油少许

、

虾皮适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒸蛋盆中打入鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
加入少许食盐
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
以1:1比例倒入温开水
步骤5/12 点击查看大图
用筷子使劲搅打
步骤6/12 点击查看大图
蒸蛋盘中打入量杯的水
步骤7/12 点击查看大图
放上蒸蛋格
步骤8/12 点击查看大图
蛋液过滤后上蒸蛋器
步骤9/12 点击查看大图
盖上盖子接通电源工作
步骤10/12 点击查看大图
结束后取出，加入少许食用油
步骤11/12 点击查看大图
加入适量酱油
最后一步点击查看大图
撒上虾皮，再撒上葱花就可以食用了

小贴士

加入的温开水和蛋液是以1:1的比例蒸出来的蛋羹比较嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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