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【春风十里，来场料理】蜜汁山药的做法

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【春风十里，来场料理】蜜汁山药

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春天是四季之首，适合清补，柔补，而通过进补山药，可以通过一个春天的调养，将肠胃调节到最佳。这样，在夏季来临的时候，减少因吃冷饮，而出现肠胃疾病的概率。铁棍山药是众多山药品种之一，山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。从中医上讲，山药具有生津益肺,补脾养胃,补肾涩精的作用。

食材清单加入采购清单

山药 1根

、

桂花蜜 2勺

、

冷开水 1勺

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
铁棍山药削皮清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切小段（尽量切的长度一样）
步骤3/9 点击查看大图
上汽后蒸15分钟
步骤4/9 点击查看大图
枸杞清水泡5分钟（去除沙子脏东西）
步骤5/9 点击查看大图
桂花蜜2勺
步骤6/9 点击查看大图
加1少清水调好的桂花蜜和泡好的枸杞
步骤7/9 点击查看大图
不确定熟没熟，用筷子戳一下，能戳穿就是熟了
步骤8/9 点击查看大图
摆盘
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摆好盘，撒上枸杞，淋上桂花蜜

小贴士

大多数人对山药皮过敏，所以削皮的时候尽量带手套，或者干着削，不能在水里削皮，不然手会特别养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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