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五花肉炒辣白菜

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麦子老妈

辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品，辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道，口感咸清新鲜、爽口开胃，营养丰富。白菜经过发酵产生的乳酸菌，可以净化胃肠，促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收，并能抑制肠胃内有害菌滋生。酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃，还可以直接生吃，是很好的健康美味食品。今天我用五花肉和辣白菜一起炒了，非常方便又下饭的一道菜！
食材清单 加入采购清单
五花肉 100克
、
辣白菜 100克
、
色拉油 少许
、
料酒 2勺
、
姜片 3片
、
葱花少许 少许
烹饪步骤
小贴士

整个菜就加了点料酒去肉腥味，别的调味料都没加，全靠辣白菜调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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