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南姜鸡的做法

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南姜鸡

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肉堆堆的女生分分钟都想着把自己变瘦，变美，可天天吃素，又嘴馋，怎么办呢，做这道南姜鸡吧，美味还不长膘！每100克鸡肉中含蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克等，在肉类中，鸡肉的脂肪含量算少的，所以健身后吃点鸡肉补补吧! 用自家种的南姜做南姜鸡，香得不要不要的!

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1小时以上 | 切墩(初级)

清远鸡半只

、

南姜 40g

、

盐 2g

、

酱油 1勺

、

料酒 1小勺

、

蜂蜜少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
清远鸡半只，洗净加入2克盐，一勺酱油，一小勺料酒，全身抹匀。
步骤2/12 点击查看大图
南姜拍碎，在鸡的全身涂匀南姜汁，腌制一个小时。
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烤箱220度预热。南姜放在鸡肚子里，然后用锡纸把鸡包裹起来。
步骤4/12 点击查看大图
把包好锡纸的鸡放入烤箱，220度，中层烤40分钟。(我顺带烤了两个红薯)
步骤5/12 点击查看大图
锡纸打开，只包翅尖，再烤15分钟，这是烤15分钟的样子，已经很诱人了!
步骤6/12 点击查看大图
翅支锡纸去掉，鸡表面刷一层蜂密，再烤2分钟！
步骤7/12 点击查看大图
美味的南姜鸡出炉了!
步骤8/12 点击查看大图
稍微冷却即可切块装盘！
步骤9/12 点击查看大图
和整棵南姜和张影吧，鸡肉加入了南姜的味道，香而不腻!
步骤10/12 点击查看大图
怎么看都特别诱人!
步骤11/12 点击查看大图
最好吃的鸡中翅，鸡腿！赶快享用吧!
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香哉!美哉!

小贴士

1.不同品牌的烤箱烤制的温度，时间自己把握哈！2.腌制鸡的调味，不用过多，南姜可多一些，才能保证鸡的鲜香与浓浓的南姜味。3.我是淡口味，盐的用量可依个人口味增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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