南姜鸡
肉堆堆的女生分分钟都想着把自己变瘦,变美,可天天吃素,又嘴馋,怎么办呢,做这道南姜鸡吧,美味还不长膘!每100克鸡肉中含蛋白质19.3克、脂肪9.4克,糖类1.3克,维生素A4.8微克等,在肉类中,鸡肉的脂肪含量算少的,所以健身后吃点鸡肉补补吧! 用自家种的南姜做南姜鸡,香得不要不要的!
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步骤1/12
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清远鸡半只,洗净加入2克盐,一勺酱油,一小勺料酒,全身抹匀。
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南姜拍碎,在鸡的全身涂匀南姜汁,腌制一个小时。
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步骤3/12
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烤箱220度预热。南姜放在鸡肚子里,然后用锡纸把鸡包裹起来。
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步骤4/12
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把包好锡纸的鸡放入烤箱,220度,中层烤40分钟。(我顺带烤了两个红薯)
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步骤5/12
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锡纸打开,只包翅尖,再烤15分钟,这是烤15分钟的样子,已经很诱人了!
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步骤6/12
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翅支锡纸去掉,鸡表面刷一层蜂密,再烤2分钟!
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步骤7/12
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美味的南姜鸡出炉了!
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步骤8/12
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稍微冷却即可切块装盘!
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步骤9/12
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和整棵南姜和张影吧,鸡肉加入了南姜的味道,香而不腻!
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步骤10/12
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怎么看都特别诱人!
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步骤11/12
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最好吃的鸡中翅,鸡腿!赶快享用吧!
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最后一步
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香哉!美哉!
1.不同品牌的烤箱烤制的温度,时间自己把握哈!2.腌制鸡的调味,不用过多,南姜可多一些,才能保证鸡的鲜香与浓浓的南姜味。3.我是淡口味,盐的用量可依个人口味增加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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