糖醋卷心菜
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个人以及家人比较喜欢糖醋这口,所以有了这道菜,很开胃哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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包菜洗净切小,直接手撕叶可以
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最后一步
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炒到包菜叶子变软变色后加入生抽(提鲜)、老抽(上色)翻炒均匀,在临出锅前加入香醋和糖调味,这样才能有浓郁的糖醋味!如果有生粉可以勾个薄芡既能收汁,菜色也漂亮哦,黑先生家生粉也用完就没勾芡了
小贴士
醋和糖一定在出锅前加入,不然吃不出浓郁的糖醋味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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