素炒蚕豆
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
青蚕豆800克,鲜辣椒酱1勺,干淀粉半小勺,白糖半小勺,色拉油和盐适量。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备一个小碗,碗中加入半小碗清水,再将小勺中的干淀粉放入水中,并用勺子调匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
先将青蚕豆的外壳剥去、洗净、放入小汤锅中加水没过,开火,中火煮至全部熟透(能用筷子从豆中轻松插穿为止) 将煮熟的青蚕豆捞出,并沥干水份,装入菜盘中备用
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅中放入适量的色拉油
-
步骤5/11
点击查看大图
待油烧至6成热
-
步骤6/11
点击查看大图
将调好的淀粉水倒入锅中,烧至沸腾时
-
步骤7/11
点击查看大图
再把沥干水份的青蚕豆倒入锅中,料汁炒干
-
步骤8/11
点击查看大图
撒入适量的盐 撒入白糖
-
步骤9/11
点击查看大图
加入鲜辣椒酱,继续翻炒至汁液收干,起锅装盘,上桌享用。
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
香、软、沙、糯,爱不释口
鲜美口味的青蚕豆,一定要买当天摘下嫩绿色的豆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
素炒蚕豆的其他做法
素炒蚕豆的相关分类
素炒蚕豆的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#幽灵南瓜汤
136594人看过 -
麻香水煮虾
302681人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣椒炒肉
146478人看过 -
5分钟快手减脂餐❗ins折叠紫菜包饭
92049人看过 -
豆角烧土豆
63314735人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭:雪花丸子/珍珠丸子
150482人看过 -
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
2258389人看过 -
青椒炒小虾米
161752人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#极简鲜浓鱼汤
125727人看过 -
凉拌蘑菇
74768人看过 -
葱爆蚕豆
48296人看过 -
酸菜白肉炖粉条,太香啦#让每餐蔬菜都营养美味#
168735人看过