粉蒸土豆
-
步骤1/19
点击查看大图
大洋芋2个，免淘洗大米半小碗，八角2个，茴香籽1小撮，白糖半勺，色拉油和盐适量。
-
步骤2/19
点击查看大图
先把免淘洗大米放入到炒锅中，中小火慢炒，炒至开始发黄时，把八角片用手扳散放入锅中，茴香籽也一起放入，炒出香味时，关火，铲入小碗中备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
把炒黄的米
-
步骤4/19
点击查看大图
放入到容器中捣细（也可用料理机打细）
-
步骤5/19
点击查看大图
将洋芋去皮洗净，用刀切成棱形块状。捣碎的黄米碎。
-
步骤6/19
点击查看大图
起锅热油
-
步骤7/19
点击查看大图
下去土豆块炸熟
-
步骤8/19
点击查看大图
装盘
-
步骤9/19
点击查看大图
撒入捣细的大米，撒多撒少可隨意，
-
步骤10/19
点击查看大图
再撒入白糖
-
步骤11/19
点击查看大图
再撒入盐
-
步骤12/19
点击查看大图
把炸熟的洋芋块放入小盆中，并用筷子拌匀（如果太干，细米粉粘不上洋芋块，可加入少许开水，拌匀后静置10分钟，让细米粉吸水后充分发开，蒸熟后才可变软）
-
步骤13/19
点击查看大图
准备一个带孔的大蒸碗，在碗底铺一层湿纱布，把拌好配料的洋芋块装入到大碗中。
-
步骤14/19
点击查看大图
汤锅中放入适量的水，水中放一个蒸架，再把装好土豆块的大蒸碗放入锅中，开火蒸10分钟，水开时计算时间（蒸制时间越长，洋芋块就越沙、越香）。
-
步骤15/19
点击查看大图
把蒸好的洋芋块从大蒸碗中
-
步骤16/19
点击查看大图
移入到菜盘中上桌享用。
-
步骤17/19
点击查看大图
近
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
粉蒸土豆的相关分类
粉蒸土豆的相关推荐
-
自制火锅蘸料
2517021人看过 -
番茄鱼丸汤
27261人看过 -
#我要上首焦#粉蒸土豆片
89388人看过 -
#中小学生营养餐#大人小孩都爱的营养满分早餐｜紫薯鸡蛋卷
71198人看过 -
清蒸多宝鱼
419707人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#香酥挪威北极鳕鱼饼吃深海鳕鱼
116972人看过 -
#开启观赛嗨吃局#红烧鸡翅，下酒小菜
123124人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5305295人看过 -
#洗手作羹汤#补血养气—红枣五谷豆浆
911129人看过 -
红烧鸡翅
15620423人看过 -
白灼虾
3038603人看过 -
丘比沙拉酱-元气满满鸡蛋卷
1385168人看过
