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（椰蓉）青汁奶冻的做法

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（椰蓉）青汁奶冻

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谁说减肥不能吃甜品，这款青汁奶冻就很适合减肥瘦身人群～零难度易操作。我把平时喝的青汁固体饮料用来做奶冻，青汁的配料有：菊粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉。菊粉是膳食纤维，各类水果蔬菜粉也利于减肥，还有魔芋有饱腹感，这个搭配是瘦身排毒的哦。

食材清单加入采购清单

青汁粉 10g

、

纯净水 60g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 100g

、

白砂糖 20g

、

吉利丁粉 10g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我用的是这个青汁粉，点大图可以看这个青汁的配料，有菊粉、奶粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉
步骤2/14 点击查看大图
倒出青汁粉末
步骤3/14 点击查看大图
加入60g热水调匀
步骤4/14 点击查看大图
再加入吉利丁粉搅拌均匀，搅拌不匀不要怕，之后要用小奶锅稍微加热使吉利丁粉化开
步骤5/14 点击查看大图
牛奶加淡奶油，再加入白砂糖，搅拌均匀倒入小奶锅内
步骤6/14 点击查看大图
搅拌好的青汁倒入牛奶和淡奶油中，搅拌均匀，放在火上小火稍微加热，搅拌使吉利丁粉化开
步骤7/14 点击查看大图
方形乐扣盒里放一个保鲜袋，方便取出奶冻
步骤8/14 点击查看大图
把奶冻液倒入，用牙签戳去大气泡
步骤9/14 点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时以上
步骤10/14 点击查看大图
凝固后取出切块
步骤11/14 点击查看大图
一部分裹上椰蓉，摆盘
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
这是没有裹椰蓉的
最后一步点击查看大图
这是裹了椰蓉的

小贴士

如果等不及4小时可以先放在冷冻室里放1小时再拿到冷藏室中，这样可以加快凝固；没有青汁粉也可以用抹茶粉，或者用大麦苗汁代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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