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自制辣椒酱的做法

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自制辣椒酱

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猪肉馅（或者你喜欢牛肉馅） 500g

、

葱姜蒜适量

、

蚝油 20g

、

郫县豆瓣 20g

、

料酒适量

、

剁椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜蒜切末备用。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉切成肉末，备用。
步骤3/9 点击查看大图
超市买的辣椒酱。
步骤4/9 点击查看大图
6月香豆瓣酱。
步骤5/9 点击查看大图
热锅加油烧热，爆香姜蒜。
步骤6/9 点击查看大图
加入剁椒炒至辣椒有红油冒出。
步骤7/9 点击查看大图
加入豆瓣酱，继续炒。
步骤8/9 点击查看大图
加入蚝油，酱油，料酒调味，炒制片刻。
最后一步点击查看大图
出锅啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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