小朋友首创糖醋里脊
儿子上三年级,喜欢吃糖醋味的菜,老师安排要自己动手做一道菜第二天带去学校参加班级活动——拿手好菜
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步骤1/7
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儿子不会切花刀,就直接切成粗条状,(花刀就是横切不要切断加竖切)
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步骤2/7
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加鸡蛋,盐,胡椒,淀粉,用手抓匀,小伙子还是做的有模有样的
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步骤3/7
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将腌好的肉放进油锅里炸,儿子在做,我在旁边照相和录视频,要在群里交作业的,所以照片都照的马虎,我还要在旁边继续指导,他看我做过一次
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步骤4/7
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锅里加点水,水开锅后,将白糖放进去,小火慢慢熬,对小盆友来说是个等待的过程,差点人家就把火直接改大火了,说难的慢慢等,要熬制锅里看见的都是冒白泡,图上面还没到效果时拍的,待全是白泡时把番茄酱倒进去,炒下
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步骤5/7
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把炸好的肉条加进去,快速翻炒,亲们要原谅小伙子的动作,这是学第二次做菜,锅铲都没用熟练,最后撒上熟芝麻
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步骤6/7
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小伙子已经在品尝了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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