新法淹咸蛋
家里鸡蛋买多了 要坏了 所以用一种新方法 尝试一下 腌起来
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡蛋外皮洗净 备用
-
步骤2/5
点击查看大图
将鸡蛋放入高度白酒中浸泡 几秒钟即可然后放入盐中 滚蛋沾盐
-
步骤3/5
点击查看大图
用保鲜袋将每一个鸡蛋包好
-
步骤4/5
点击查看大图
再用一个大的保鲜袋 密封包好
-
最后一步
点击查看大图
秘诀就是放在太阳下晒半天 然后再放入阴凉处静置30天 这一步骤是出油的关键然后取出一个煮一下 试试如果出油了 就全部将鸡蛋取出洗净外表的盐 这样不会太咸
这个比传统方法出油几率大很多 也不用特意去买腌咸蛋的坛子 方法简单高效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
腌咸蛋的相关分类
腌咸蛋的相关推荐
-
淹李子
130292人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11472026人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14683612人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38379519人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2585651人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24577983人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11668249人看过 -
凉拌木耳
140696人看过 -
红烧茄子
71305687人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1546812人看过 -
秘制小黄瓜咸菜
222814人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23726478人看过