新法淹咸蛋
家里鸡蛋买多了 要坏了 所以用一种新方法 尝试一下 腌起来
9克
13克
2克
190
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡蛋外皮洗净 备用
-
步骤2/5
点击查看大图
将鸡蛋放入高度白酒中浸泡 几秒钟即可然后放入盐中 滚蛋沾盐
-
步骤3/5
点击查看大图
用保鲜袋将每一个鸡蛋包好
-
步骤4/5
点击查看大图
再用一个大的保鲜袋 密封包好
-
最后一步
点击查看大图
秘诀就是放在太阳下晒半天 然后再放入阴凉处静置30天 这一步骤是出油的关键然后取出一个煮一下 试试如果出油了 就全部将鸡蛋取出洗净外表的盐 这样不会太咸
这个比传统方法出油几率大很多 也不用特意去买腌咸蛋的坛子 方法简单高效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
腌咸蛋的相关分类
腌咸蛋的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16342668人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
463493人看过 -
咸鸭蛋
136015人看过 -
咸鸭蛋
46207人看过 -
糖醋排骨
761148人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2562589人看过 -
红烧排骨
29485787人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20429958人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38336087人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73119380人看过 -
酱牛肉
247858人看过 -
糖蒜
585883人看过