清炒红菜苔
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将红菜苔切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热后放少许油。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅温油放入大蒜片,煸出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入红菜苔,快速煸炒。(尽量不要再焯水,要不营养都水里见了)
-
步骤5/6
点击查看大图
放入盐、鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
迅速煸炒出锅即可(不要把菜炒的太老,可以用少许水淀粉勾个薄芡)。
红菜苔是湖北的一种蔬菜,大概十月中旬的时候就可以在广州的湖北菜馆尝到。它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,含有的丙种维生素比大白菜、小白菜都高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-31
清炒红菜苔的其他做法
清炒红菜苔的相关分类
清炒红菜苔的相关推荐
-
马琳糖
182829人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24573820人看过 -
苦瓜黄豆排骨汤
36857人看过 -
胡马煎鱼饼
22736人看过 -
红烧茄子
16337人看过 -
土豆泥披萨
17703人看过 -
腊香茄条
13357人看过 -
茄盒土豆泥
561713人看过 -
千层肉饼
53278人看过 -
香椿拌豆腐
14488人看过 -
苦瓜煎蛋
35169人看过 -
可爱土豆泥
15518人看过