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香辣豆腐

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蜀念

家里人都喜欢吃豆腐，怎么做都好吃，这道菜和家常豆腐很相似，特别下饭
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大豆腐 1块
、
干辣椒 3-4根
、
大葱 适量
、
盐 适量
、
淀粉 3羹匙
、
水 大半碗
、
植物油 适量
、
郫县豆瓣酱 两调羹
、
青椒 两个
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱盐分含量高，所以加盐的时候一定要少 煎好的豆腐外酥里嫩，若是喜欢里面硬一点，可以小火多煎一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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