炸油条
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步骤1/5
我买的专门炸油条的面粉,直接放水跟盐和面就可以,要和软一点,然后让面团发酵一个小时,不用放酵母那些东西,油饼面粉不需要放别的发酵的东西
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步骤2/5
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发好后,手上沾油揪一块面摊成宽长条形状,然后用刀切成1-2厘米宽的长条,然后把锅内倒入半锅油,等油热了把两个长条叠在一起抻长一下,下锅炸就可以
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步骤3/5
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炸成金黄色出锅
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步骤4/5
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也可以拿出一块面弄成油饼状,放到锅里炸
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最后一步
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炸成金黄色出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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