杂蔬焖饭的做法

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杂蔬焖饭

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大米 400g

、

腊肠一根

、

香菇 4朵

、

土豆 2个

、

西兰花四朵

、

火腿肠一根

、

浓汤宝一块

、

洋葱半个

、

鸡胸肉 100g

、

青豆玉米适量

、

葱姜适量

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来一张全家福！
步骤2/12 点击查看大图
将土豆、胡萝卜、香菇、洋葱以及火腿肠切丁备用，腊肠切片，西兰花切成小朵，青豆玉米洗干净备用，葱姜切末备用！
步骤3/12 点击查看大图
鸡胸肉切丁，放入盐，鸡精，葱姜，料酒以及耗油拌匀，腌制十分钟！
步骤4/12 点击查看大图
锅内取少许油，烧热后放鸡胸肉翻炒至肉变色发白后盛出！
步骤5/12 点击查看大图
热锅放油，放入切好的土豆，香菇，洋葱，胡萝卜以及青豆玉米翻炒，！
步骤6/12 点击查看大图
加入少量盐，鸡精，耗油拌匀，加入一块浓汤包，炒匀，再加入之前炒好的鸡胸肉翻炒！
步骤7/12 点击查看大图
加入适量水，烧开！
步骤8/12 点击查看大图
大米洗干净，加入电饭锅，
步骤9/12 点击查看大图
将炒好的菜丁全部倒入电饭锅内，不用拌匀，我的拌匀了米饭不太好熟，菜盖到米上边就好！
步骤10/12 点击查看大图
最后加上西兰花，如果觉得水少可以在加点水，根据大米的吸水性决定！盖盖，开始蒸！
步骤11/12 点击查看大图
电饭锅跳至保温后焖十分钟，放入火腿丁，拌匀盛出！
最后一步点击查看大图
啦啦啦，美味的焖饭，完成！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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