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椒油炝拌双丝

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8飞鱼

今天做的双丝，用的食材是香笋和水萝卜。 春天这一季的水萝卜，从上市到下市只有不到半个月的时间，很珍贵喔。 水萝卜不光长得惹人爱，还有很高的营养价值呢。 1、水萝卜含有热量少，粗纤维素多，所含的介子油有助于体内废物排出，起到减肥作用哦。 2、水萝卜富含V C，可以提高人体免疫力，降血脂、稳血压、预防冠心病和动脉硬化。 3、水萝卜还是一味中药，可消积食、化痰清热、下气宽中、解毒。 香笋也同样具有保健作用：利尿、改善消化系统及肝脏功能。V C含量较高、所含白色乳状浆液，可增强消化酶和胆汁的分泌，有助于改善便秘。
食材清单 加入采购清单
香笋 半根
、
水萝卜 1根
、
花椒 10多粒
、
盐 半匙
、
白醋 半匙
、
(焯笋丝用)油、盐 几滴、少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-04-16

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