孜然面筋的做法

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孜然面筋

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家里面筋做的少，偶然一次在食堂吃到一个面筋跟辣条一样让我疯狂，就自己摸索着做了这道菜～

食材清单加入采购清单

水面筋

、

青红椒

、

辣椒面 1勺

、

孜然粉 2勺

、

盐 1勺

、

生粉适量

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面筋撕成条状，因为我买的面筋比较小这是三个的量～面筋真的是超难撕啊觉得
步骤2/4 点击查看大图
倒入生粉抓匀
步骤3/4 点击查看大图
入锅炸，我炸的有些硬嚼的嘎嘣脆但是咬肌有点累，所以你们看你们喜欢啥口感就看着炸呗～炸的同时切青椒和红椒
最后一步点击查看大图
炸好后捞出沥油，重新起锅，锅内放油，炒青椒红椒煸香，倒入面筋，孜然粉，盐，辣椒粉，花椒粉，炒均匀就可以出锅啦～

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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