土豆小丸子
家里土豆有点多,不想做薯条吃,于是联想到章鱼可以做小丸子,何不来个土豆小丸子?
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步骤1/10
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土豆隔水蒸熟
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步骤2/10
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土豆加水,趁热打成泥
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步骤3/10
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奶酪、火腿肠、葱切碎
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步骤4/10
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赶快加入还冒热气的土豆泥中
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步骤5/10
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拌匀后加少许胡椒粉、盐以及20克生粉再次拌匀
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步骤6/10
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再次拌匀后用手搓成小丸子
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步骤7/10
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锅内热油
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步骤8/10
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放进搓好的小丸子炸,由于锅小,做得比较多,所以分了2次炸
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步骤9/10
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煎好后装盘,额,有点丑了,唉!
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最后一步
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不过外酥里香,热量比薯条低,是可以当饭吃的
地瓜粉可以替换为生粉(玉米淀粉)
奶酪是条状无需切碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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