留住桑椹的美味!
又到了吃桑椹的季节,每年我都会做一些桑椹酱,放冰箱存起来,这样即使寒冷的冬季也能吃到桑椹的美味! 据百度介绍,桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。 桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。 这么好的东西,太适合女士吃了,哈哈
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步骤1/7
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回家后,先清洗,方法是用淡盐水,泡10分钟,然后倒掉盐水,用清水冲净,就ok了!记住,用漏盆控干水噢
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这是全部弄好的样子
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放面包机(没有面包机用干净无油的锅即可),加冰糖大约60-80克,开启果酱程序就可以该干嘛干嘛去了!
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程序结束后做好的果酱,很漂亮啊!
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我称了一下,做好的果酱有500克!装入保鲜盒放入冰箱冷冻室,因为有糖的原因,即使冻上了再拿出来吃的时候,只需用小水果刀切一块就行了,很好切的!
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来个近镜头!用来抹面包,或者把蓝莓山药改成桑椹山药也非常不错呢
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最后一步
桑椹拌酸奶,味道不要太棒噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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