台湾蚵仔煎
在台湾美食里这个算挺出名的吧。 其实可以理解为海鲜炒焖子,哈哈。 如果买的牡蛎个头不大,这个吃法不错。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
材料准备好,除了鸡蛋和辣酱外,其它和一起,如果太干一点一点加水
-
步骤2/6
点击查看大图
也可以用玉米淀粉替换面粉。想要鲜就用蚝汁。我总怕它不干净,洗了两遍,把汁倒了,所以需要加水。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散,面糊稀稠即可
-
步骤4/6
点击查看大图
放到锅里煎,很快就会凝固成型。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒上鸡蛋反面。我这个酱油多了点,面糊也水少,分量大锅小,直接成焖子啦,已切块,哈哈。大家可以稀一些,薄一些。
-
最后一步
点击查看大图
炒熟盛盘,放上辣酱和蔬菜就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
蚵仔煎的其他做法
-
蚵仔煎
-
蚵仔煎配螺蛳粉,灵魂调味,想吃什么加什么#我要上首焦#
-
#蛋趣体验#蚵仔煎
-
#人人能开小吃店#学做台湾经典小吃:美味蚵仔煎
-
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蚵仔煎
-
台湾名小吃※ 蚵仔煎
蚵仔煎的相关分类
蚵仔煎的相关推荐
-
牛肉炖萝卜汤
141411人看过 -
零失败酥到掉渣的凤梨酥‼️附凤梨酥馅制作方法
15861人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 冬瓜炒腐竹
109551人看过 -
手握寿司
468775人看过 -
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3632515人看过 -
#美味开学季#反沙芋头,超爱的
152617人看过 -
#吃出健康,解决假胖#酸辣脆爽 !酸辣白菜!
236739人看过 -
金银蒜豉汁蒸鲍鱼
279187人看过 -
工作日午饭之咖喱鸡肉饭
45121人看过 -
冬阴功汤
100808人看过 -
墨鱼丸娃娃菜汤
53582人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28857533人看过