台湾蚵仔煎
在台湾美食里这个算挺出名的吧。 其实可以理解为海鲜炒焖子,哈哈。 如果买的牡蛎个头不大,这个吃法不错。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
材料准备好,除了鸡蛋和辣酱外,其它和一起,如果太干一点一点加水
-
步骤2/6
点击查看大图
也可以用玉米淀粉替换面粉。想要鲜就用蚝汁。我总怕它不干净,洗了两遍,把汁倒了,所以需要加水。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散,面糊稀稠即可
-
步骤4/6
点击查看大图
放到锅里煎,很快就会凝固成型。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒上鸡蛋反面。我这个酱油多了点,面糊也水少,分量大锅小,直接成焖子啦,已切块,哈哈。大家可以稀一些,薄一些。
-
最后一步
点击查看大图
炒熟盛盘,放上辣酱和蔬菜就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
蚵仔煎的其他做法
蚵仔煎的相关分类
蚵仔煎的相关推荐
-
香辣小龙虾微甜口感精准比例#与山姆开启夏日美食计划#
190572人看过 -
台湾蚵仔煎(木薯粉)
123565人看过 -
秒变大厨!颜值能打味道佳,招待朋友倍有面子~
12544人看过 -
#豪吉川香美味#~麻辣抄手
109399人看过 -
卤香酥鱼
123239人看过 -
简单零失败!4步搞定,土豆这么做更受欢迎~
138991人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11912446人看过 -
超便宜的内酯豆腐的华丽转身
110128人看过 -
麻婆茄子
4069人看过 -
比奶茶好喝还健康!自制神仙解暑甜品,清新爽口孩子超爱~
26485人看过 -
四川冒菜
79825人看过 -
绝了!自制手撕牛肉干
141455人看过