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远山的味道【本味嫩鲜笋】

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简单学会,撩妹(汉)神技第二式:剥光外衣,跳进热水,五分钟搞定...... 你想什么呢,我说的是竹笋! 这两天被国宝网红啃竹笋刷屏了,超级吃货们实在忍不了。感谢老友的深情厚谊,从深山到餐桌仅仅半天时间,赶得及在口水落地之前满足空虚的灵魂。
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小贴士

菜场买的竹笋可以这样做吗? 可以的,但只有新鲜的嫩竹笋才能这样做 怎么去除竹笋中的细微苦涩? 焯水的时候加稍许盐或味霖,起锅后用清水冲淋

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-16

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