是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
百合番茄炒鸡蛋的做法 点击查看大图

百合番茄炒鸡蛋

浏览 7.9万 · 收藏 587 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

买了包新鲜的百合， 用它炒了芦笋后还剩下两个，就准备拿出来炒着吃。想着该如何搭配呢？ 看到了竹篮中的番茄， 就想起了那道经典的番茄炒鸡蛋了，如果加入百合进去， 不仅能滋阴润燥， 还能增加口感，一举数得。 很简单的食材，很快手的小炒，但味道真的很好，番茄的酸甜、鸡蛋的嫩滑、百合的甘脆，混合在一起，营养丰富、口感更有层次，是道简单易做的美味佳肴。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
番茄 2个
、
新鲜百合 3个
、
蒜粒 1小勺
、
小葱 1根
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡蛋液中加入适量的料酒能帮助鸡蛋去腥， 还让鸡蛋更蓬松； 2. 番茄用油煸炒更有利于番茄红素的吸收， 加入少许糖提鲜； 3. 百合是新鲜百合， 为了保持它的脆感， 无须煮很长时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

换个做法

百合番茄炒鸡蛋的其他做法

百合番茄炒鸡蛋的相关分类

热菜 快手菜 家常味 棒棒糖 糖葫芦 雪花酥 更多

百合番茄炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许