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只需这样切几刀瞬间做出巨萌的章鱼小香肠和螃蟹小香肠

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HI~豆果的亲们好，这是甜蜜厨房熊爸爸食谱中便当基础课的第五课《如何制作可爱的章鱼、螃蟹小香肠》，其他几课由于是长图文形式所以无法在豆果发布，基础课每周六在我们的公众号：“熊爸宝贝食谱” 中陆续发布，有兴趣的果们请在我们微信公众号中回复“基础课”，就能看见啦！谢谢果们的支持！

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10分左右 | 切墩(初级)

脆皮小香肠若干

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
【直切普通6脚款】
步骤2/14 点击查看大图
将短款香肠的后半段如图示切三刀，然后水煮至脚张开。
步骤3/14 点击查看大图
【斜切款，有手有脚款】
步骤4/14 点击查看大图
将香肠从中间垂直斜切。
步骤5/14 点击查看大图
按照图示切出手和脚，水煮至脚张开。
步骤6/14 点击查看大图
用芝士和黑芝麻做出五官。
步骤7/14 点击查看大图
【制作小螃蟹】
步骤8/14 点击查看大图
先将香肠沿中柱对切。
步骤9/14 点击查看大图
两边各切3刀，做出8只脚，并用另一半香肠切出小钳子。
步骤10/14 点击查看大图
3放入沸水中一会儿至脚都张开，用意面固定好钳子。
步骤11/14 点击查看大图
【制作爱心小香肠】
步骤12/14 点击查看大图
将小一点的香肠垂直斜切。
步骤13/14 点击查看大图
然后这样穿起来即可。
最后一步点击查看大图
集合！

小贴士

有肠衣的那种小香肠，切割后肠衣遇热会收缩，就能形成漂亮的脚了。火腿肠由于没有肠衣，所以比较难做出漂亮的样子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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