红枣糯米发糕
-
步骤1/7
点击查看大图
将红枣洗净、去核。称300g这样的去核红枣
-
步骤2/7
点击查看大图
红枣入锅，加水（水淹没大部分红枣即可）煮开，小火煮至红枣稍软烂。
-
步骤3/7
点击查看大图
煮好的红枣晾凉一会，用料理机打成泥，然后用滤网过滤。
-
步骤4/7
点击查看大图
过滤后的枣泥会更加细腻^ - ^
-
步骤5/7
点击查看大图
面粉、糯米粉、酵母粉混合，加入过滤的枣泥。红糖用20ml牛奶化开（觉得够甜了就不需要加红糖了）倒入混合物中，搅拌成面糊，觉得太干可以再加些牛奶。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入大碗中，保鲜膜封好，室温发酵2小时以上，待面糊发到1～2倍大后入锅蒸。大火上汽后，转小火蒸40分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后，晾凉脱模切开，分享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
红枣糯米发糕的其他做法
红枣糯米发糕的相关分类
红枣糯米发糕的相关推荐
-
椰汁桂花糕
1161089人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
200794人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2885692人看过 -
糯米糕 大米发糕
19096人看过 -
发糕
170390人看过 -
糯米粉糕
235053人看过 -
发糕
35780人看过 -
红糖糍粑
104820人看过 -
糯米粉的16种吃法
532246人看过 -
#女神野餐记#桂花大米蒸糕
175099人看过 -
干煎带鱼❗️（不腥少油）做法简单美味不挡
146853人看过 -
花生糯米发糕（烤箱）
33474人看过
