燕窝＋柚子茶的做法

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燕窝＋柚子茶

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周末是甜点时间，啦啦啦！

食材清单加入采购清单

燕窝 1盏

、

红枣 2

、

枸杞 1勺

、

冰糖 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
燕窝浸泡4小时，洗干净，中火炖30分钟。
步骤2/6 点击查看大图
炖好的成品，晶莹剔透。
步骤3/6 点击查看大图
柚子茶是全家最爱，所以隔个周末就要做一次。削皮，越薄越好，否则苦味较重。
步骤4/6 点击查看大图
削下来的皮放盐水煮一会儿，然后清水反复清洗，做这一切都是为了去苦味。
步骤5/6 点击查看大图
清洗后的皮加入剥好的柚子肉，加冰糖，炖啊炖啊，大概一小时就好了。
最后一步点击查看大图
晾温后加蜂蜜，太烫会破坏蜂蜜的营养。密封后放冰箱，喝时舀两瓢兑水，美美滴。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-04-16

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