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葡挞-芝士香芒✪的做法

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葡挞-芝士香芒✪

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浓浓的芝士淡奶香，加上新鲜果肉，香脆而不腻！

食材清单加入采购清单

铁塔- 淡奶油 270g

、

进口荷兰乳牛- 全脂牛奶 210g

、

白砂糖 50g

、

低筋粉 25g

、

蛋黄 3个

、

苏里拉芝士适量

、

芒果-鲜果适量

、

蛋挞皮 18个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶+淡奶油+白砂糖,混合在一起加热搅拌至糖融化关火，等待凉。
步骤2/9 点击查看大图
等凉后过筛低粉搅拌，再➕蛋黄搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀后过筛一次
步骤4/9 点击查看大图
准备蛋挞皮，将蛋挞液倒入蛋挞皮里至8分满！烤箱200°预热5分钟！
步骤5/9 点击查看大图
预热好烤箱将蛋挞入炉中层上下火200°烘烤20分钟左右，表面稍微上色可拿出。
步骤6/9 点击查看大图
撒上适量苏里拉芝士，继续入炉烘烤5-8分钟。
步骤7/9 点击查看大图
ok!完美出炉！
步骤8/9 点击查看大图
等蛋挞凉了装盘，鲜果切粒适量撒上，有椰蓉也可撒上适量椰蓉，看上去会更加有食欲感呦！
最后一步点击查看大图
芝士香芒葡挞，浓浓的芝士奶香味，配上鲜果肉香脆又可口，一咬下去还会拉丝❥(饭后甜点-下午茶)，真的好好吃！✪✪✪✪✪

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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