麻薯可可红糖软欧
香软的面包内裹着果仁,麻薯,蜜红豆,口感丰富。是一款吃过会爱上的面包。起码我家人都非常喜欢它哦
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步骤1/10
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面团材料除黄油依次放入面包机桶里
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步骤2/10
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揉至扩展阶段加入黄油
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步骤3/10
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揉至光滑拉出薄膜
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步骤4/10
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面团盖上保鲜膜发酵,用手指沾粉插下不塌陷不回缩即发酵好了
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步骤5/10
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面团分割成10小份,也可以做分成三大份,做出大个的欧包,为照顾小朋友,我分得小点儿
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步骤6/10
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放上麻薯,蜜红豆,杏仁
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步骤7/10
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卷好放入烤盘
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步骤8/10
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二发好后用厨房剪刀或者刀片割口,并撒上面粉
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步骤9/10
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烤箱上下火160度预热,烤25分钟左右,面包上色后记得加盖锡纸
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最后一步
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好吃得实在阻止不了孩子抓去吃的欲望,小手入镜了
1、麻薯的制作:
把麻薯所有材料放入大碗里搅拌成顺滑无颗粒的面糊,然后大火蒸三十分钟左右,等麻薯凉后,用手揉啊揉揉,这样麻薯和黄油混合更均匀,麻薯更Q更好吃
2、內馅:没给出份量,喜欢可以多加点,还有可以随意更换自己爱吃的馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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