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史上最厉害黄金炒饭的做法

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史上最厉害黄金炒饭

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这是看微博的时候发现别人做的，一看就口水不停地流，所以一定以及做一次，虽然有些复杂

食材清单加入采购清单

米饭两杯白米或者随意

、

虾 10个或者随意

、

胡萝卜半根

、

咸鸭蛋 3个

、

火腿肠一根

、

青豆一把

、

鸡精适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
来张全家福，新鲜虾子去头，去虾线，去壳，咸鸭蛋蛋黄蛋白分离。
步骤2/15 点击查看大图
虾肉切丁，加点味极鲜拌匀放置。
步骤3/15 点击查看大图
咸蛋黄用勺子碾碎
步骤4/15 点击查看大图
咸鸭蛋蛋白切碎
步骤5/15 点击查看大图
胡萝卜，青豆煮熟
步骤6/15 点击查看大图
锅中放油，放虾头，炸虾油
步骤7/15 点击查看大图
成这样差不多，有非常香的味道，将虾头夹出来丢掉
步骤8/15 点击查看大图
放咸蛋黄碎，炒碎
步骤9/15 点击查看大图
加青豆胡萝卜虾仁，翻炒，会发现青豆胡萝卜上全沾上了咸蛋黄
步骤10/15 点击查看大图
加入火腿翻炒，其实应该先放火腿再放虾仁的，不影响
步骤11/15 点击查看大图
加入煮好的米饭，最好是隔夜的，并且不是福库煮的，福库煮的饭太黏，不适合炒饭，我这个就是福库，很难炒散
步骤12/15 点击查看大图
将饭炒成金黄色后加入咸蛋白，炒匀
步骤13/15 点击查看大图
加入蛋液翻炒
步骤14/15 点击查看大图
炒好啦，不用放盐，加鸡精就可以出锅了
最后一步点击查看大图
给小朋友做的爱心煎蛋加上两个模具压出来的饭团，小朋友很爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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