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奶油蘑菇蛤蜊汤的做法

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奶油蘑菇蛤蜊汤

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妈妈的爱

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蛤蜊 10只

、

圆葱半个

、

黄油 1块

、

面粉 3汤勺

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

百里香碎适量

、

口蘑 5个

、

浓汤宝半块

、

淡奶油 200g

烹饪步骤

步骤1/5
圆葱切碎末，口蘑切碎末备用
步骤2/5
黄油半块，小火把黄油煮开，加入面粉，均匀搅拌，一分钟左右，盛出备用。
步骤3/5
将蛤蜊煮熟，备用，蛤蜊汤留下，加入浓汤宝备用高汤。
步骤4/5
放入黄油待化开后，加入圆葱炒香，放入口蘑，把蛤蜊倒入翻炒，到入高汤和淡奶油，小火十分钟。
最后一步
最后加入炒好的面糊，均匀搅拌，适量加盐。盛出后放入黑胡椒碎，百里香碎。

小贴士

炒面糊时，⚠️小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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