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红糖馒头的做法

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红糖馒头

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公司同事很会做，特地向她学习的。第三次的成果，个人觉得还不错。

食材清单加入采购清单

普通面粉 250克

、

红糖 100克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先准备半碗热水将红糖先化开，等水温降到40度左右将酵母加进红糖水里搅拌。然后放置10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
将红糖水加入面粉里面，揉成这样团状。
步骤3/5
放在温软处等它发酵到两倍大。建议可以用温水隔着盘子泡或者是边做其他事边把盘子放在身上软和面团。哈哈
步骤4/5 点击查看大图
等它发酵至两倍大后，在拿到平板上揉，把里面的空气都排出来，这样做出来表面才会光滑。然后用擀面杖擀开，成长方形状。在上面撒上薄薄的一层红糖（若不喜欢吃太甜可不加）然后像卷春卷一样把面皮卷起来。在用刀子切一小块一小块。
最后一步点击查看大图
放在锅里面，蒸个15分钟就可以吃啦。刚出锅的热乎乎的软绵绵特别好吃！重点是自己做的卫生安全！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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