豆瓣蛋花汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜蚕豆剥出豆瓣,豆瓣起油锅煸炒后加入凉水,如有高汤更好
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步骤2/3
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煮豆瓣的同时打上两个鸡蛋
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最后一步
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豆瓣煮沸后将蛋液倒入,边倒边搅拌,蛋花,关火撒上葱花就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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