当香菇爱上排骨
一个爱做菜不爱洗碗的小厨娘。
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步骤1/11
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排骨洗净切小块
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步骤2/11
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香菇葱辣椒洗净备用
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步骤3/11
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姜蒜干辣椒切块 八角一个 花椒适量 香叶两片 桂皮一小块扳碎
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步骤4/11
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一个香菇切成四块
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步骤5/11
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辣椒葱切段
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步骤6/11
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锅里油烧热放入一块火锅底料 倒入姜蒜炒香
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步骤7/11
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倒入排骨干辣椒 花椒和香料 两勺料酒 一勺陈醋 翻炒5分钟左右 至排骨微微焦黄
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步骤8/11
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加入适量清水淹没排骨 盖上盖子焖20分钟左右
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步骤9/11
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加入香菇辣椒段翻炒3分钟 大火收汁
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步骤10/11
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撒上葱花 盐 生抽 鸡精调味出锅
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最后一步
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装盘上桌开饭咯
一定要放醋 他可以让肉质嫩一些 加水的时候淹没排骨就可以了 别太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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