咸蛋黄豆沙包
经常看到大家做蛋黄酥，所以突发奇想，做豆包试试，没想到挺成功。而且以后成了过年的必吃品。
-
步骤1/5
点击查看大图
发酵粉用30度温水化开，倒入面粉中，使其柔软成团，盖上盖子，醒发30分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
然后再把面团揉搓一边，揪成小剂子，擀成圆片。
-
步骤3/5
点击查看大图
面前中放入豆沙，再放入咸蛋黄，然后和包包子一样，封口处捏紧。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好后的蛋黄豆沙包，在盖帘上再次醒发
-
最后一步
点击查看大图
凉水下锅，先开小火，慢慢让其膨胀，开锅后，开中火，蒸制25分钟即可。关火后不要马上掀盖子，2分钟后可以出锅了哈。
豆馅最好自己弄，外面买的不干净，而且特别甜。做豆馅时不要做的太细腻，有颗粒感好吃哈。包完的豆包一定要二次发酵哈，而且一定要凉水下锅，这样蒸出来的才能白白胖胖的哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-15
咸蛋黄豆沙包的相关分类
咸蛋黄豆沙包的相关推荐
-
经典广式莲蓉蛋黄 #相约MOF#
70410人看过 -
白面馒头
179690人看过 -
#自由创意面包#巧克力面包，融化在面团里的巧克力
175305人看过 -
豆沙包
15355人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224720人看过 -
土司面包
999956人看过 -
白面馒头
5260102人看过 -
咸蛋肉松饼
29158人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#豆沙包
115509人看过 -
减脂期可以放心吃的芝士黑椒鸡肉软欧包
42836人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1172803人看过 -
豆沙包
132895人看过
