你会爱上的超简易杏仁千层酥
不能请你吃,可以请你做(*^__^*) 嘻嘻……
89克
17克
110克
1209
千卡
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步骤1/9
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所有材料倒入盆子
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步骤2/9
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混合一起直至看不到干粉后放进冰箱冷藏1小时
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步骤3/9
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取出擀长,两边对折至中间
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步骤4/9
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然后对折,重复三次后冷冻20分钟左右冷冻后就直接装饰切片,所以在冷冻前要做最后一次擀平再冷冻
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步骤5/9
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刷上凉开水
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步骤6/9
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刷上凉开水,按自己的大小喜好程度切片,然后撒上杏仁片即可入烤箱
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步骤7/9
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放进预热好190度的烤箱烤18分钟即可
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步骤8/9
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杏仁千层酥就好了
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最后一步
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酥~
1、混合所有材料面团会很黏,不要加粉更改配方,否则就不起酥啦;
2、每次对折后方冰箱冷冻8~10分钟后再拿出来擀平后再对折好再放冰箱,如此类推
3、刷炼乳上色会比较好,没有炼乳可以刷糖水,最后在上面撒一点细砂糖
4、注意把控烤箱温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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