新手黄油饼干
没什么故事，就是想尝试一下黄油饼干而已。 尽量简单，新手也能0失败。
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步骤1/11
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原材料准备好。糖大家根据自己口味增加，网上很多配方糖都太多，我要低糖的。要那么甜干什么？
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步骤2/11
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黄油隔水融化，加入糖。鸡蛋取蛋黄
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步骤3/11
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蛋黄、黄油和过筛面粉混合
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步骤4/11
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我用打蛋器的和面功能初步让面成团
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步骤5/11
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取出再手工揉搓。感觉略干也不怕，继续揉就行。拍扁防止十几分钟。
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步骤6/11
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用饼干模具弄出造型，没有模具用刀切块也行。
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步骤7/11
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放一张硅油纸操作起来比较容易。薄厚可以都有，这样可以让你一次就了解自家烤箱脾气，不用试多次。
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步骤8/11
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把切好造型的面块放入烤盘
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步骤9/11
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烤箱预热160度，上下火烤25分钟
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步骤10/11
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刚刚烤好的饼干可能不是很酥有点软，放凉就会酥。别再加火烤了，容易烤糊。
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最后一步
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放到盘子里，随时吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-15
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