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千层草莓盒子的做法

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千层草莓盒子

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低粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 20g

、

牛奶 250g

、

黄油 15g

、

淡奶油 180g

、

白砂糖 20g

、

草莓 30颗

、

芒果 2个

、

糖粉少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
草莓洗净沥干
步骤2/16 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋加入糖粉拌匀，再加牛奶拌匀。
步骤4/16 点击查看大图
筛入低粉拌匀。
步骤5/16 点击查看大图
再加入黄油拌匀。
步骤6/16 点击查看大图
将拌好的面粉糊过筛，放入冰箱冷藏半小时。
步骤7/16 点击查看大图
平底锅烧干，开小火
步骤8/16 点击查看大图
摊面皮至淡淡近淡淡的金黄色出锅做下一张，完成后放入冰箱冷却。
步骤9/16 点击查看大图
铺的草莓切成丁，放最上层的切掉蒂的部分。
步骤10/16 点击查看大图
芒果切成丁。
步骤11/16 点击查看大图
淡奶油打发至打蛋器提起尖角不弯（白砂糖中间分三次放入）。
步骤12/16 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤13/16 点击查看大图
准备干净的容器挤入奶油
步骤14/16 点击查看大图
铺上水果盖一层面皮，面皮可以按容器的样子修剪，也可以折起来，同样的方法一层一层铺满
步骤15/16 点击查看大图
顶层排满草莓，用奶油裱花装饰。
最后一步点击查看大图
最后撒上少许糖粉，美美哒草莓千层完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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