冬阴功海鲜汤
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减肥可以不必那么痛苦,酸辣的冬阴功汤,暖心暖胃减脂肪。酸,可以促进人体消化。辣,可以加快脂肪燃烧。 冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum ,是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。不少去到泰国吃过这个汤的都会爱上这个酸辣的汤。
食材清单
加入采购清单
新鲜大虾
10只
、
蛤蜊
20只
、
海鲜菇
100g
、
干南姜
4片
、
香茅草
1把
、
柠檬叶
10片
、
青柠檬
1个
、
浓椰浆
30g
、
鱼露
适量
、
冬阴功汤块
2小块
、
干朝天椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/17
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虾和蛤蜊先用清水加适量盐泡着,20分钟后倒掉盐水,洗干净虾和蛤蜊
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步骤2/17
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虾处理一下,用剪子在虾背上剪开,用牙签挑出虾线
-
步骤3/17
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烧一锅热水,加入柠檬叶、干南姜、朝天椒、香茅草,开火煮开调到中小火,盖上盖子煮20分钟,煮香料的过程整个厨房都弥漫着很清香的味道,闻着很舒服
步骤4/17
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发布于 2017-04-15
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