是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

寿喜烧（日式牛肉锅）的做法

点击查看大图

寿喜烧（日式牛肉锅）

浏览 1.3万 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢香香甜甜的牛肉锅

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

盐 8克

、

老姜 10片

、

葱白两根

、

牛上脑（肥牛） 6-8片

、

茼蒿 50g

、

金针菇 50g

、

胡萝卜 50g

、

鸡蛋 1-2个

烹饪步骤

步骤1/3
首先用昆布、柴鱼放在热水中煮好去掉食材，留汤备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅放入适量黄油，姜片、将牛肉煎熟（不要煎老）然后煎豆腐，因为本人最近不吃豆腐所以换成了鸡蛋，小火将鸡蛋煎的松软成型。将煎好的鸡蛋（或豆腐、胡萝卜、金针菇、茼蒿整齐放在锅中）中间放几片葱段葱段放上煎好的牛肉，将1中的汤倒入适量，加适量酱油、味淋煮10分钟使所有食材入味即可
最后一步点击查看大图
根据个人口味调正咸淡、你会感受到汤底的淡淡香甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

换个做法

寿喜烧（日式牛肉锅）的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

寿喜烧（日式牛肉锅）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许