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泰式绿咖喱鸡肉的做法

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泰式绿咖喱鸡肉

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吃了很多家的泰国菜馆，我都会点这道绿咖喱鸡肉。有的鸡肉做的很嫩，有的鸡肉做的很柴。之前也做过红咖喱鸡肉，今天果断尝试这道绿咖喱鸡肉

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 400G

、

椰奶 250M;

、

小红尖椒 2-3颗

、

柠檬草少许

、

鱼露适量

、

绿咖喱酱适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿肉切块，柠檬草切断，小红辣椒切断。
步骤2/4
平底煎锅放入三勺油，加入到5成，放入绿咖喱酱。咖喱酱炒香后，放入鸡肉翻炒。同时加入辣椒和柠檬草
步骤3/4
等鸡肉变色后，放入椰奶。大火煮开后，转小火。
最后一步
煮差不多20分钟就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-31

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