泰式绿咖喱鸡肉
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吃了很多家的泰国菜馆,我都会点这道绿咖喱鸡肉。有的鸡肉做的很嫩,有的鸡肉做的很柴。之前也做过红咖喱鸡肉,今天果断尝试这道绿咖喱鸡肉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡腿肉切块,柠檬草切断,小红辣椒切断。
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步骤2/4
平底煎锅放入三勺油,加入到5成,放入绿咖喱酱。咖喱酱炒香后,放入鸡肉翻炒。同时加入辣椒和柠檬草
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步骤3/4
等鸡肉变色后,放入椰奶。大火煮开后,转小火。
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最后一步
煮差不多20分钟就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-31
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