意式草莓雪糕
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Semifreddo(意式雪糕)质感近似奶昔以及慕斯,但较厚实,亦较冰淇淋软滑。Semifreddo最佳的享用温度是摄氏四度,软硬度刚刚好;配以鲜果和果酱同吃,味道更佳。
营养分析
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120克
8克
85克
1368
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将100g草莓洗净切块加糖密封保存两小时以上后倒入不锈钢锅中大火煮沸转小火熬至浓稠后加入柠檬汁搅匀离火放凉(更具体的制作方法可以去我的菜谱中看)
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步骤2/6
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淡奶油加糖粉完全打发后加入放凉的草莓果酱拌匀
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步骤3/6
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再加入原味酸奶搅拌均匀
步骤4/6
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发布于 2017-04-15
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