红枣莲子银耳羹【高压锅版】
打包完新鲜银耳后，还发现剩下一朵！秉着浪费是可耻得原则，做份银耳羹吧！说动就动～银耳羹美容养颜，老人孩子都可以吃的，特别是刚生完孩子以及在喂母乳的辣妈们✅
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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将新鲜银耳对半撕开，和莲子放在一起浸泡10分钟，红枣剪开
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步骤3/8
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将新鲜银耳剪成碎片（越小片出胶越多）
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步骤4/8
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将银耳，红枣，莲子放入高压锅中，加水没过银耳【自己把握哦】
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步骤5/8
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大火煮开后，转小火煮3-4分钟关火～等待浮子落下，气体排出！
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步骤6/8
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这期间，可以将枸杞清洗干净泡水一会
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步骤7/8
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待高压锅气体排出时把枸杞，黑糖块放入搅拌即可！搅拌后的银耳羹会有很多泡泡哦
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最后一步
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成品～我吃了两碗呢
1.高压锅煮银耳羹容易烂，所以时间不用太久！关火后，要让银耳羹闷到浮子落下
2.喜欢冰糖的亲，可以将黑糖换成冰糖即可
3.水稍微比银耳多一些，这个量不好说哦，炖煮几次就能把握了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
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