尖椒塞肉
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步骤1/6
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尖椒去籽洗净
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步骤2/6
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肉糜加盐、鸡精、胡椒粉生粉、鸡蛋清,去腥、提味、调味、上浆
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步骤3/6
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将菌菇切成丁拌入浆好的肉糜
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步骤4/6
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将肉糜塞入尖椒
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步骤5/6
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平底锅内抹一层底油,放入尖椒
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最后一步
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开火加盖,低油温将尖椒煎一分钟左右,加少许味极鲜调味,最后加上没过半个尖椒,小火煮15分钟左右,待尖椒酥烂即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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