低卡鸡蛋土豆卷
给土豆换一种吃法!
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步骤1/4
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煮鸡胸,如果是鸡大胸就一块,我那天刚好吃完了,只有小胸了,就多煮了几块,冷水下锅,放入柠檬,敞着锅盖煮,让不好的东西挥发掉,水开后煮10min,然后关火,盖盖,闷5-6min
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步骤2/4
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将鸡胸撕成丝,与此同时,将土豆削好,上锅蒸至酥烂
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步骤3/4
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那醋、生抽、老干妈1勺调成酱汁,拌入鸡胸肉,拌匀,我喜欢干一点的,就上烤箱烤一会,将蒸好的土豆压成土豆泥,倒入牛奶,盐,黑胡椒调匀,黄瓜切成条。
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最后一步
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摊鸡蛋皮,我在里面放了一勺淀粉,这样蛋皮不易碎,摊好后放上土豆泥抹匀,放上黄瓜,鸡胸肉,卷成卷儿,切块。我在上面撒了一点紫菜碎。整体热量不高,还是每天吃的东西,但是吃法新鲜,换一种吃法。做好了,摆盘。
里面的卷菜还可以放更多东西
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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