香菇炖鸡汤
一碗简单的鸡汤,总在我们身体觉着不舒服,胃口不好时,给予我们最温暖的慰藉。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
干香菇洗净后,用温水泡发。泡香菇的水不要丢弃,一会直接一起炖煮。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡腿冷水入锅,加入生姜片去腥,大火煮开。
-
步骤3/10
点击查看大图
简单撇去浮沫后,捞出鸡腿备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
小葱打结。
-
步骤5/10
点击查看大图
将香菇、鸡腿、小葱、红枣倒入砂锅中,加入清水,大致漫过鸡腿肉即可。如果想多留备一些做成鸡高汤,可以适当多加些清水。
-
步骤6/10
点击查看大图
大火煮开后转中火,盖上锅盖,炖煮约35分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
开盖后,放入枸杞,再煮6分钟后关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
加盐,搅匀后出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
炖好的鸡肉已经很软烂,可以处理成小块给宝宝吃。另外,如果担心鸡汤中的油,可以把煮好的鸡汤放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。
-
最后一步
点击查看大图
炖煮出来的鸡腿肉,特别软嫩清香,喵姐和喵小弟都特别爱吃。加入红枣和枸杞,可以让这道简单汤水的滋补作用更加明显。
做好的鸡汤可以留起一部分,滤去杂质,先放冰箱冷藏几个小时。取出后撇去表面的那一层浮油,然后装入食物分隔储存盒,放进冰箱冷冻,就变成鸡高汤块了。冷冻可以保存1个月左右。
每次给宝宝煮粥,煮面,或者拌米粉时,就取出一两块用,味道特别鲜美。不爱吃辅食的宝宝,可以加入高汤块试试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
香菇炖鸡汤的相关分类
香菇炖鸡汤的相关推荐
-
新手易学的香菇鸡汤
11183172人看过 -
香菇炖鸡汤
832269人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
295132人看过 -
香菇炖鸡
2242812人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10440056人看过 -
#养生打卡#八珍菌菇乌鸡汤
202091人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797827人看过 -
红烧茄子
71235074人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1854234人看过 -
#本周热榜#夏天更宜吃热食,冬瓜香菇炖鸡汤
59019人看过 -
凉拌茄子
21126613人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3435276人看过