豆角烧肉
中午逛超市的时候看到了豆角,想想似乎已经好久好久没有吃过了,又想到了我最爱的豆角烧肉,遂继续买一盒五花肉回来。五花肉肥而不腻,在嘴里越嚼越香,豆角恰恰是解腻良菜,于是乎,在我心中便再无比它们更加完美的搭配了。
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切块,凉水入锅焯去血沫,可以放两片生姜或少许料酒除腥
-
步骤2/11
点击查看大图
豆角洗净掰成大小相当的豆角段
-
步骤3/11
点击查看大图
焯过水的肉捞出用清水冲洗一下备用
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油少许,油热后放姜片和葱花爆香,然后放入五花肉翻炒片刻
-
步骤5/11
点击查看大图
加入适量的料酒、老抽、生抽、蚝油,糖,继续翻炒
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒片刻后加入没过五花肉的开水,中火炖20分钟左右
-
步骤7/11
点击查看大图
大概炖至上图中的样子
-
步骤8/11
点击查看大图
准备好的豆角倒进锅中,加热水,焖一会
-
步骤9/11
点击查看大图
豆角香味出来后翻炒均匀,盖上锅盖继续炖至豆角熟透,加入少量盐巴调味即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
豆角烧肉的相关分类
豆角烧肉的相关推荐
-
#中秋团圆食味#温暖又营养的白菜炖豆腐
2950591人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
964905人看过 -
豆角烧肉
58502人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
211861人看过 -
贵州酸汤鱼
576158人看过 -
糖醋大剥皮鱼
5216580人看过 -
十分钟搞定,鲜掉眉毛的丝瓜豆腐汤
52812人看过 -
西红柿豆腐汤
9798040人看过 -
凉拌莴笋丝#中式减脂餐#
2133749人看过 -
莴笋头仔姜烧鸡
27917人看过 -
清炒莴笋片
8778人看过 -
清炒莴笋
109333人看过